Depuis toujours, le Sénégal produit des boulangers-pâtissiers qui ont fini de remporter des concours internationaux. Primés devant leurs collègues d’autres pays tels que la France, ces acteurs du pain voient ainsi, avec l’inauguration, ce week-end, de l’école des élites de la boulangerie et de la pâtisserie, un moyen de perdurer durablement à la tête dans ce secteur économique, et qui est source de satisfaction pour le Haut Conseil du Dialogue Social (Hcds) dont l’une des missions principales reste la sensibilisation et le renforcement des capacités des éléments du monde du travail.
Mme Innocence Ntap Ndiaye est en train de récolter des succès fulgurants en matière de promotion du dialogue social. Après les acteurs de la microfinance la semaine dernière, c’est au tour de la fédération des boulangers de bénéficier de l’entregent de la présidente du Haut Conseil du Dialogue Social (Hcds). En présidant en effet, la cérémonie d’inauguration de l’école des élites mise en place par Amadou Gaye, le Président de la Fnbs, Mme Innocence Ntap a vigoureusement encouragé cette excellente initiative pour qu’elle fasse tâche d’huile dans d’autres branches d’activités économiques.
«L’inauguration de cette école de formation des élites du secteur de la boulangerie nous conforte dans cette conviction des mandants tripartites que le renforcement de capacités des acteurs demeure une exigence perpétuelle pour disposer en permanence de ressources humaines compétentes à tous les niveaux de l’activité économique», a rappelé la Présidente du Hcds. Mais, ajoute-elle, «ce qui justifie encore ma présence, c’est que la Fnbs est un partenaire du Hcds qui contribue à la matérialisation des orientations et des objectifs du Président Macky Sall en faveur de l’insertion et de l’emploi, notamment des jeunes qui demeurent des préoccupations majeures du gouvernement du Sénégal».
En tout cas dans un monde marqué par les crises sanitaire et sociopolitique (Covid 19, la guerre en Ukraine) qui continuent de bouleverser les certitudes économiques, Mme Innocence Ntap Ndiaye mesure l’ampleur du défi à relever et souhaite l’apport de tous les acteurs pour atteindre les objectifs visés au bénéfice des populations «Le but justement est que chaque acteur mange son pain à la sueur de son front», idéalise la Présidente du Hcds dont la mission va-delà de la fabrication-consommation du pain.
Youssouf NDIONGUE
